ヨシケイ「カットミール5日目」野菜嫌いの子どもにも好評♪「海鮮炒め」

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カットミールまとめて注文5日目のメニュー

食材宅配サービスの「ヨシケイ」
カットミールの、月~金の5日間まとめて注文、5日目(金)の内容を紹介、実食レビューします。

5日目のメニュー
主菜|塩だれで簡単♪海鮮炒め
副菜|レンジでサクサクメンチカツ
カットミールとは?

カットミールとは
・忙しくて料理に時間をかけられない
・料理が苦手、料理初心者
・共働き、子育て世帯
の方に、おすすめのコースです。

カット食材が届くので、包丁を使うのは最大3回以内!

調理目安
時間は
2人利用
の場合
10~15分

5人家族で、3人用を利用して作りました。
自宅にある食材でカサ増し、または+1品作るなど、食材をアレンジして作ることが多いです。

家族それぞれの食べる量は、家族紹介をクリックすると見ることができます。

・夫、よく食べる

・私、夕食は晩食しながらなので少なめ

・長男(高校生) 食べる量にムラがあるが、わりと何でも食べれる

・次男(中学年) 食べる量は普通~少、好き嫌いはあるけど1口は食べてくれる

・三男(年中) 小食で好き嫌いが多く、食わず嫌い

はぴ
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この記事を読むと、カットミールの特徴がわかります。
是非参考にしてみてください。

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5日目|カットミールの内容を紹介

届いたボックスの中には
アルミシートの上に「食材産地一覧、小袋調味料、野菜」
アルミシートの下は「冷蔵、冷凍品、保冷剤」が入っています。

カットミール5日目の届いたボックスの中身を紹介

届いた材料と産地

届いた材料は、7品
小袋調味料も付いていて、カット食材は3品ありました!

カットミール5日目、全ての材料
・えびいかミックス
・豚コマ(カット済)
・チンゲン菜
・カット野菜(玉葱、人参)
・塩だれ
・レンジでサクサクメンチカツ
・トマト

お届け食材産地一覧

食材と一緒に届く「お届け食材産地一覧」で、産地とお知らせを見ることができます。

緑のマーカーを引いている食材が、今回届いた野菜です。

ヨシケイのお届け食材産地一覧
はぴ
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カットミール以外のコースの食材も載っています。

カット野菜の産地は、袋に記載。

カット野菜の産地は袋に記載
はぴ
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カットミールの消費期限は、届いた日の2日後ですが、カット野菜の消費期限は翌日になっています。

野菜以外の材料の産地・製造

5日目、野菜以外の産地と製造
材料産地・製造
えびいかミックスえび(ベトナム)
いか(ペルー)
豚コマ千葉県
塩だれ国内製造
メンチカツ国内
はぴ
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えびいかミックスの原材料は輸入でしたが、製造は国内でした。

ヨシケイの安全性

ヨシケイでは、自主基準『YSO(ヨシケイ・セーフティ・オペレーション)基準』を定めて、安心・安全の取り組みをしています。

ヨシケイの衛生管理、品質管理、食品添加物基準については、ヨシケイ公式サイト「ヨシケイの安心・安全」から見ることができます。

ヨシケイの公式サイトで見てみる

ヨシケイのレシピは、メニューブックがおすすめ

カットミールのレシピは、ヨシケイのメニューブック「すまいるごはん」で、1週間分(月~土)のレシピを見ることができます。

すまいるごはん、カットミールのカタログレシピ

カットミールのレシピは
・アプリ
・公式サイト「ヨシケイのレシピ」から、4週間分のレシピが見ることができます。

ヨシケイの公式サイトで見てみる

ヨシケイの公式サイトからレシピを印刷すると、A4用紙3枚になり見づらかったので、見やすいカタログレシピがオススメです。

5日目のカットミールを作ってみた

5日目の2品はこちら

・塩だれで簡単♪海鮮炒め
・レンジでサクサクメンチカツ

レシピ記載の
調理目安時間
(2人用の場合)
10分
実際の調理時間
(3人用)
26分
レシピの工程数5工程
包丁使った回数2回

材料と調味料

・塩だれで簡単♪海鮮炒め

5日目「塩だれで簡単♪海鮮炒め」の材料
材料3人用の分量
えびいかミックス1 1/2袋(80g)
豚コマ
(カット済)
90g
大2/3
少々
片栗粉大2/3
チンゲン菜1 1/2株
カット野菜
(玉葱、人参)
160g
大2/3
塩だれ3袋
赤文字は、自宅にある調味料を使います

・レンジでサクサクメンチカツ

5日目「レンジでサクサクメンチカツ」の材料
材料3人用の分量
レンジでサクサク
メンチカツ
3コ
(240g)
トマト小1コ

届いたトマトは、まだ青い部分があり未熟だったので、自宅にあったトマトを使いました。

作り方

はぴ
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レシピ通り、2品同時進行で作っていきます。

作り始める前に、下ごしらえ
海鮮炒めの、えびいかミックスを解凍しておきます。

1,海鮮炒め 豚肉と、キッチンペーパーで水気を拭いた㋐と一緒にポリ袋に入れて、酒・塩・片栗粉を加えてもむ。

※カサ増しするために、自宅にあった豚コマ約150gをプラスしました。

カットミール5日目の工程①

2,海鮮炒め チンゲン菜をざく切りにする。

カットミール5日目の工程②

3,メンチカツ トマトをくし切りにする。

カットミール5日目の工程③

4,メンチカツ 凍ったまま袋から出して耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジで加熱して、3と盛る。
(3コ、500W約3分)

カットミール5日目の工程④

5,海鮮炒め フライパンにを熱して1,2,カット野菜(玉葱、人参)を炒め、たれを加えてからめたら出来上がり。

カットミール5日目の工程⑤

※人参が硬かったので、蓋をして5分ほど蒸し、たれをからめて出来上がりました。

カットミール5日目の工程⑤ー2

完成品と食べてみた感想

カットミール5日目mp完成品

塩だれで簡単海鮮炒めは、いかが柔らかくておいしかった♪

えび好きで野菜嫌いの次男が、野菜も一緒にパクパク食べたので驚きました!

メンチカツは、レンジ加熱後すぐはサクサクでおいしかったのですが、時間が経ってレンジで温めて食べると、サクサクがなくなってしまいました。

はぴ
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あと、自宅にトマトがあったので良かったのですが、届いたトマトが青くて未熟だったのは残念でした。

カットミール5日目、作ってみた感想

5日目のメニューは、カット食材が3品

自分でカットした食材は、チンゲン菜とトマト。包丁の使用回数は2回

メンチカツがレンジ加熱でOKなのは、揚げ油も必要なく、揚げる手間もいらなかったので楽でした。

海鮮炒めで人参を柔らかくするために蒸す時間が必要だったので、調理時間は26分と時間がかかってしまいました。

レシピ記載の調理時間は、2人用の目安時間10分~15分なので、野菜を柔らかく調理したり、3人用以上になると目安時間はオーバーしてしまいます。

はぴ
はぴ

・目安時間は過ぎるけど、30分以内には作り終わる
・献立を考えなくていい
・食材の買い物にいかなくていい
・カット食材があって楽

・小袋調味料が付いているので味付けが簡単

と、カットミールの特徴とメリットがよくわかりました!

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