食材宅配サービスの「ヨシケイ」
カットミールの、月~金の5日間まとめて注文、3日目(水)の内容を紹介、実食レビューします。
主菜|包丁いらず!焼あごだしのカレーうどん
副菜|麵つゆバターの大根ステーキ
5人家族で、3人用を利用して作りました。
自宅にある食材でカサ増し、または+1品作るなど、食材をアレンジして作ることが多いです。
家族それぞれの食べる量は、家族紹介をクリックすると見ることができます。
・夫、よく食べる
・私、夕食は晩食しながらなので少なめ
・長男(高校生) 食べる量にムラがあるが、わりと何でも食べれる
・次男(中学年) 食べる量は普通~少、好き嫌いはあるけど1口は食べてくれる
・三男(年中) 小食で好き嫌いが多く、食わず嫌い
![はぴ](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/02/143251ae44e7e6b876a9f98f7a32ae41.jpg)
この記事を読むと、カットミールの特徴がわかります。
是非参考にしてみてください。
![](https://www13.a8.net/0.gif?a8mat=3TAPDS+383JQQ+1QM6+I7NE9)
![](https://www16.a8.net/0.gif?a8mat=3TAPDS+383JQQ+1QM6+HZPWI)
3日目|カットミールの内容を紹介
届いたボックスの中には
アルミシートの上に「食材産地一覧、小袋調味料、野菜」
アルミシートの下は「冷蔵、冷凍品、保冷剤」が入っています。
![3日目の届いたボックスの中身を紹介](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/3b9f8b8c0105e33a0b624311dde4752d.jpg)
届いた材料と産地
届いた材料は、9品。
小袋調味料も付いていて、カット食材は5品もありました!
![カットミール届いた食材を全て紹介](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/b9b280b9721079b98ddf5e0385bf0010.jpg)
・豚コマ(カット済)
・油揚げ(カット済)
・カット野菜(太葱、人参)
・焼あごだしの醬油スープ
・カレールウ〈甘口〉
・大根(カット済、冷凍)
・麵つゆ
・グリーンリーフ又葉野菜
お届け食材産地一覧
食材と一緒に届く「お届け食材産地一覧」で、産地とお知らせを見ることができます。
緑のマーカーを引いている食材が、今回届いた野菜です。
![ヨシケイのお届け食材産地一覧](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/d941c62381da28dcfd097718eebfaae7.jpg)
![はぴ](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/02/c37ce4b82a632188312773528ab0b42e.jpg)
カットミール以外のコースの食材も載っています。
カット野菜の「太葱」と「大根」が産地一覧にはありませんでしたが、袋に記載されていました。
![カット野菜、太葱と人参。袋に記載されている産地](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/272a8ec950b892dd3783dfe8bd380506.jpg)
![カット野菜の大根。袋に記載されている産地はインドネシア](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/951e4e5e8e1157cc17c0ef9d6e2fa1a9.jpg)
![はぴ](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/02/25147b4aa3009e1eace0a27c5c87f6f4.jpg)
今回は、大根がインドネシア産でした。
加工は国内ですが、ヨシケイの野菜は国産が多いので、珍しく感じました。
野菜以外の材料の産地・製造
材料 | 産地・製造 |
---|---|
レンジ用うどん | 国産 |
豚コマ | 千葉県 |
油揚げ | 国内製造 |
焼あごだしの醬油スープ | 〃 |
カレールウ | 〃 |
麵つゆ | 〃 |
![3日目、野菜以外の産地と製造を画像で紹介](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/f7d04832e8bf48e23258f184fe647af8.jpg)
![はぴ](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/02/143251ae44e7e6b876a9f98f7a32ae41.jpg)
野菜以外の産地と製造は、すべて国内でした。
ヨシケイの安全性
ヨシケイでは、自主基準『YSO(ヨシケイ・セーフティ・オペレーション)基準』を定めて、安心・安全の取り組みをしています。
ヨシケイの衛生管理、品質管理、食品添加物基準については、ヨシケイ公式サイト「ヨシケイの安心・安全」から見ることができます。
ヨシケイの公式サイトで見てみる
メニューブックを見ながら作る♪
カットミールのレシピは、ヨシケイのメニューブック「すまいるごはん」で、1週間分(月~土)のレシピを見ることができます。
![ヨシケイのカタログレシピ、3日目](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/09bc18d8e7c08cb382b9fc17417a1caa.jpg)
![はぴ](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/02/ec63b0efa3782db84377d0e71181fcad.jpg)
ヨシケイの公式サイトからレシピを印刷すると、A4用紙3枚になり見づらかったので、見やすいカタログレシピがオススメです。
3日目のカットミールを作ってみた
・包丁いらず!焼あごだしのカレーうどん
・麵つゆバターの大根ステーキ
レシピ記載の 調理目安時間 (2人用の場合) | 15分 |
実際の調理時間 (3人用) | 22分 |
レシピ | 5工程 |
包丁の使用回数 | 0回 |
![はぴ](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/02/143251ae44e7e6b876a9f98f7a32ae41.jpg)
包丁を使った回数は、なんと0回!
まな板も使わないので、洗い物も少なく後片付けが楽でした♪
材料と調味料
・包丁いらず!焼あごだしのカレーうどん
![焼あごだしのカレーうどんの材料](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/600ef9f9f99e109129df990b893e1c8e.jpg)
材料 | 3人用の分量 |
---|---|
レンジ用うどん | 3玉 |
豚コマ(カット済) | 80g |
油揚げ(カット済) | 15g |
カット野菜 (太葱、人参) | 90g |
油 | 大2/3 |
焼あごだしの 醬油スープ | 3袋 |
水 | 900ml |
カレールウ〈甘口〉 | 60g |
片栗粉 | 大1 |
![はぴ](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/02/ec63b0efa3782db84377d0e71181fcad.jpg)
緑文字はカット食材です。
カット食材が多いほど、包丁を使う回数が少ない!
・麵つゆバターの大根ステーキ
![大根ステーキの材料](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/764b91709023271e868ba0ad883079fe.jpg)
材料 | 3人用の分量 |
---|---|
大根(カット済) | 261g (9コ) |
ごま油 | 大1/2 |
麵つゆ | 1袋 |
バター | 大1 1/2 |
グリーンリーフ又 葉野菜 | 適量 |
作り方
![はぴ](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/02/143251ae44e7e6b876a9f98f7a32ae41.jpg)
レシピ通り、2品同時進行で作っていきます。
1,大根ステーキ 凍ったままの大根を耐熱器にのせラップをして、電子レンジで加熱する。
(6コで500W約2分)
![工程①大根を耐熱器にのせてレンジに入れる](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/78e1ace87a773047840b0bcdcaeca82f.jpg)
2,カレーうどん うどんは凍ったまま袋ごと耐熱器にのせ、電子レンジで加熱する。
(1玉500W約3分30秒)
※うどんは、1袋ずつレンジで加熱。
3袋だと時間がかかるので、工程3~を同時進行しました。
![工程②レンジで加熱したうどんを器に盛る](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/b119f413a0f46933e34da12bb16e02e1.jpg)
この日、夫は飲み会のため、カレーうどんを食べたがっていた夫の分(半玉)は残して、翌日の夕食に出しました。
3、カレーうどん 鍋に油を熱して、豚肉、カット野菜(太葱、人参)を炒め、凍ったままの油揚げ、水、スープを加えて煮る。
![工程3、カレーうどんを材料を炒めて水とスープを入れる](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/9cb8d1b7408d1a5a66dbeaef96c3c40b.jpg)
4,大根ステーキ フライパンにごま油を熱して、キッチンペーパーで水気を抜いた1を両面焼き、麵つゆ、バターを加えてさっと煮てからめて、ちぎったグリーンリーフと共に盛りつける。
![工程4,大根の水気をきり、フライパンで焼き、味付けをする](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/656d158158fc3c3fd54d11686b24f702.jpg)
5,カレーうどん 3に火が通ったら一度火を止めて、ルウ、同量の水で溶いた片栗粉を加えて混ぜ、再び煮立てとろみがついたら、2にかけ出来上がり。
※顆粒片栗粉で、とろみを付けました。
![工程5,カレーうどんの汁にルウを入れてとろみをつける](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/a2c933a603b5aa119ab92478b3cc03fe.jpg)
完成品と食べてみた感想
![カットミール3日目の完成品](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/09/613e65c3fe44e328af3115a4ab68b780.jpg)
カレーうどんも、大根ステーキもおいしかった♪
今回は、家族みんなが満足できたメニューでした。
カレーうどんは、あごだしの上品な旨味がおいしかったのですが…
得においしかったのは、大根ステーキ。
無限に食べられそうなぐらい、おいしかった~♪
食材1品で、調味料も自宅にあるものですぐに作れるので、是非また作りたいと思う一品でした。
![はぴ](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/02/ec63b0efa3782db84377d0e71181fcad.jpg)
カットミールは、おいしいメニューが多くて、レパートリーが増えるの間違いなしです!
カットミール3日目、作ってみた感想
3日目のカット食材は5品で、5日間の中で一番多かったです。
包丁の使用回数は0回!
まな板も使わないので、使う調理器具が少ない分洗い物も減って、とても楽でした。
![はぴ](https://hapi-kosodate.com/wp-content/uploads/2023/02/143251ae44e7e6b876a9f98f7a32ae41.jpg)
時短調理できて、手軽に作れるカットミールがやめられなくなりそう。
料理に時間をかけたくない、これから料理を覚えたい、そんな方にピッタリなコースです!
![](https://www15.a8.net/0.gif?a8mat=3TAPDS+383JQQ+1QM6+I77YP)
![](https://www16.a8.net/0.gif?a8mat=3TAPDS+383JQQ+1QM6+HZPWI)
時間は
2人利用
の場合
10~15分