ヨシケイ「秋のミールキット祭り」の特別メニューとして登場した、料理研究家の山本ゆりさんとのコラボメニュー。
・はちみつドレッシングで食べるくるみ入りリーフサラダ
今回のカットミールは、包丁の使用回数０回、カット食材は3品！
カットミールの特徴はそのままで、コラボメニューを作ることができました。
はちみつ、くるみ、温泉卵など、特別感のある食材で、山本ゆりさんのアイデアが詰まったミールキットを紹介します。
料理研究家山本ゆりさんとは？
料理研究家の山本ゆりさんは、３児の母で、自身のブログ「含み笑いのあるカフェごはんsyunkon」が大人気。身近な材料で簡単にできるレシピなどを紹介しています。
レシピ本「syunkonカフェごはん」シリーズ(宝島社刊)を出版、書籍総売り上げは累計で７５０万部を超えるベストセラー。
X(旧Twitter)や、Instagramのフォロワー数は、ともに１２０万人を超える。
今回紹介しているミールキットは、2023年9月29日(金)のメニューですが、同年10月20日(金)には副菜を変えて再登場しています。
ヨシケイ「カットミール×山本ゆりさん」の内容を紹介
カットミールのコラボメニューの値段
ヨシケイを利用する際は、利用人数が多い方がお得になります！
| 値段 | 一人あたり | |
|---|---|---|
| 2人用 | 1,360円 | 680円 |
| 3人用 | 1,740円 | 580円 |
| ４人用 | 2,250円 | 562円 |
コラボメニューであっても、通常のカットミールと値段に変わりはありません！
「カットミール×山本ゆりさん」3人用の届いた材料
届いた材料は、１０品。
・ほうれん草(カット済)
・カット野菜(玉葱)
・シチューミックス〈クリーム〉
・温泉卵
・くるみ
・胡瓜
・カーネルコーン
・グリーンリーフ又葉野菜
・はちみつ
今回の材料、ほうれん草、はちみつ、くるみ、カーネルコーンは外国産でしたが、それ以外の材料は国産でした。
ヨシケイの衛生管理、品質管理、食品添加物基準については、ヨシケイ公式サイト「ヨシケイの安心・安全」から見ることができます。
ヨシケイの公式サイトで見てみる
ヨシケイのメニューブックを見て作る♪
カットミール×コラボメニューのレシピは、ヨシケイのメニューブック「すまいるごはん」で見ることができできます。
カットミールのレシピは、メニューブック以外に
・アプリ
・公式サイト「ヨシケイのレシピ」
から、４週間分のレシピを見ることができます。
ヨシケイの公式サイトで見てみる
コラボメニューでも離乳食を作れる
カットミールには、届いた材料で作る離乳食レシピがありますが、コラボメニューでも離乳食を作れることができます。
・５～6ヶ月 (初期・ゴックン期)
・７～8ヶ月 (中期・モグモグ期)
・９～11ヶ月 (後期・カミカミ期)
・12～18ヶ月 (完了期・パクパク期)
離乳食レシピは、メニューブックに載っているQRコードや、アプリ、ヨシケイ公式サイトから見ることができます。
「カットミール×山本ゆりさん」コラボメニューを作ってみた
・甘辛豚＆温玉のせ ほうれん草のクリーム煮
・はちみつドレッシングで食べる くるみ入りリーフサラダ
| レシピ記載の 調理目安時間 （2人用） | 15分 |
| 実際の調理時間 （２人用） | 20分 |
| 包丁使った回数 | ０回 |
クリーム煮の具材を柔らかくしたかったので、煮る時間が長くなり、レシピ記載の調理目安時間を5分過ぎてしまいました。
下ごしらえ・盛付けを除いた2人用の調理目安時間です。
材料と調味料
・甘辛豚＆温玉のせ ほうれん草のクリーム煮
| 材料 | 2人用の分量 |
|---|---|
| 豚コマ (カット済) | １６０ｇ |
| さとう | 大１ |
| しょうゆ | 大１ |
| 片栗粉 | 小1/2 |
| ほうれん草 (カット済) | ４０ｇ |
| カット野菜 〈玉葱〉 | ８０ｇ |
| 油 | 大1/2 |
| シチューミックス 〈クリーム〉 | ４０ｇ |
| 水 | ４５０ml |
| 温泉卵 | ２コ |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
カット食材は3品ありました。
包丁いらずのメニューは楽で嬉しい♪
・はちみつドレッシングで食べる くるみ入りリーフサラダ
| 材料 | 2人用の分量 |
|---|---|
| くるみ | １０ｇ |
| 胡瓜 | 1/2本 |
| カーネルコーン | ２０ｇ |
| グリーンリーフ又 葉野菜 | 適量 |
| はちみつ | 1袋 |
| 酢 | 大１ |
| しょうゆ | 大１ |
| オリーブ油又 サラダ油 | 大１ |
胡瓜の分量は1/2本でしたが、1本届きました。
作り方
レシピ通り、2品同時進行で作っていきます。
① クリーム煮 フライパンに油を熱してカット野菜を炒めて、ほうれん草、水を入れて煮立て、シチューミックスを加えて混ぜ、とろみがつくまで中火で煮る。
② クリーム煮 耐熱ボウルに豚コマ、調味料(さとう、しょうゆ、片栗粉)を入れてからめ、両端をあけてラップをかけ、電子レンジで加熱する。
（５００Wで3分30秒）
③ サラダ グリーンリーフをちぎって、胡瓜は綿棒でたたき、食べやすい大きさにちぎる。
コーンは、ラップで包み、電子レンジで５０秒加熱する。
④ サラダ ③と、くるみを盛り、はちみつ、調味料(酢、しょうゆ、オリーブ油)を合わせてかける。
ここで、調味料に使う酢を切らしていることに気づき、代用してポン酢を使うことにしました。
⑤ ①を盛り、②と温泉卵をのせ、黒こしょうを振る。
盛り付けたら完成！
ヨシケイ「カットミール×山本ゆりさん」コラボメニューの完成
クリーム煮は、温泉卵が甘辛い豚肉とクリームをまろやかにしてくれて、ご飯にも合う、とてもおいしかった♪
サラダは、くるみの食感がよく、さっぱりした酢とはちみつで、酸味と甘みの風味が楽しめる味で、普段と違うサラダが食べられて新鮮でした。
山本ゆりさんコラボメニューは、おしゃれで見栄えもよく食べるだけではなく、目でも楽しめ気分が上がるメニューでした。
通常のカットミールとコラボメニューの違い
今回のコラボメニューを作ってみてわかった、通常のカットミールと変わらない内容、コラボメニューならではの内容をまとめてみました。
同じ
通常のカットミールも、おいしくていつも満足していますが、コラボメニューは特別感があってワクワクしますね♪
食事作りは毎日のことだから、料理する楽しみができて嬉しい♪
ヨシケイの利用が初めてでも注文できる？
ヨシケイを利用したことがない方は、コラボメニューが登場する週に「初回限定の5日間のお試しキャンペーン」を利用するのがおすすです。
お試しキャンペーンでは、ひとり1食あたり300円～、送料無料。
ヨシケイはしつこい勧誘もないので安心してお試しすることができます。
私がお試しキャンペーンを利用したときの内容を紹介している記事です。
どうぞ参考にしてみてください。
